Przepis - Serce z parówki

Witajcie! :)

Dzisiaj, jak obiecałam, zamieszczam przepis na bardzo proste, ale efektowne śniadanie.

Przyznam szczerze, że takie danie zaserwował mi w piątek rano mój chłopak. Moja zdziwiona, a jednocześnie zachwycona mina chyba mu się spodobała :D.

Zapraszam!

*

Parówkowe serduszko 

Dostałam na talerzu takie cudo. Na szczęście zanim je spróbowałam to zrobiłam zdjęcia, bo stwierdziłam, że muszę się z Wami podzielić przepisem :).

Inwencja twórcza mojego chłopaka bardzo mnie zaskoczyła.

Składniki (na jedną porcję):

- parówka

- jajko 

- masło/oliwa(do smażenia)

- szczypta soli

Plus wykałaczka.

Parówkę kroimy wzdłuż na połowę ale nie do końca. Dwa centymetry przed zakończeniem przestajemy kroić.

Wywijamy przecięte części w kształt serca i zabezpieczamy wykałaczką by utrzymać formę. 

Na roztopione wcześniej masło lub podgrzaną oliwę na patelni kładziemy parówkę smażąc z obu stron. W momencie, kiedy rogi się lekko zarumienią wbijamy do środka jajko i posypujemy solą.

Gdy widzimy, że jajko od spodu już się porządnie ścięło przewracamy wszystko na drugą stronę. Trzeba to zrobić energicznie by reszta jajka się nie rozlała. 

Po przysmażeniu z drugiej strony serduszko jest gotowe i wystarczy je podać.

Danie mnie urzekło. Osobiście zjadłam serduszka z ketchupem. To bardzo sycące, a jednocześnie proste śniadanie. 

Polecam każdemu kto lubi parówki i jajka :).

Co sądzicie o tym daniu? Według mnie jest urocze :D.

Dajcie znać czy chcecie je wypróbować, a jeśli to zrobicie - czy smakowało.

Miłej niedzieli ;).